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９月２０日（火） ３年生総合実習（３～６限）３年生の総合実習では専攻学習を行っています。製菓・製パン班と農産加工班のどちらかを専攻します。～製菓・製パン班～【塩パンの製造】成型・発酵後、岩塩をアクセントにふります。焼き上がりました！外はサクッ、中はジュワ～ 今、すぐにでも食べた～い✨～農産加工班～【ぶどうジャムの製造】ブルーベリーのジャムはよく見るけど、ぶどうのジャムは珍しいね！
台風14号が発生し19日に日本列島横断の恐れが出ております。
生徒の安全を確保する観点から、また急な連絡では皆様に情報が行き届かないと判断しまして連絡させていただきます。
今回の販売実習は中止とさせていただきます。
楽しみにしてくださった方々大変急で申し訳ありません。
今後、生徒は大事な就職活動がありますので今年度の農場での校内販売はございません。大変申し訳ありません。
９月１３日（火）食品化学科２・３年生合同 現場実習発表会（４～６限）夏季休業中、３年生が食品を製造する企業にて実習をさせていただきました。９月１３日に実際に体験した内容と企業研究（調べ学習）の成果を３年生が発表しました。２年生はこの発表を聞き、進路選択に活かしていきます。【現場実習にご協力いただいた企業】※５０音順（株）東ハト、（株）フォレスト、丸美屋食品工業（株）、米久かがやき（株）華工場、（株）ロッテ[会場]農業部実習棟 食品化学科：課題研究室パワーポイントを使用し、プレゼンしています。質疑に答える３年生。緊張が伝わってきます。冊子とパワーポイントを作成し、分かりやすく説明ができました。作成した冊子は、企業にも送付させていただき、来年度につなげていきます。
９月１２日（月） ３年生 課題研究（５・６限）３年生の課題研究では、班ごとにテーマを決め、実験・製造・研究をしています。乳製品アレルギーの人でも食べられるクッキーの製造（２班）第３のみつを使ったスノーボールクッキーの製造（３班）スイスマカロンの製造（７班）台湾カステラの製造（６班）みんな頑張っています！
中学３年生の皆様へ
９月２３日（金）に２回目の体験入学を行います。
８月の体験入学とは異なる内容で行いますので、すでに参加された中学生も新たな食品化学科を発見できると思います。奮ってご参加ください。
申込はTOPページから、締め切りは９月１５日（木）２０時までです。お急ぎください！！
シャインマスカットの収穫時期が近づいてきました。今年も本校農場にて販売実習を行います。
日時：9月19日（月）敬老の日 13:00～13:30場所：本校農場にて先着50名様までとさせていただきます。12：30～整理券を配らせていただきます。1家族様4房まででお願いします。不正があった場合販売しませんのご了承願います。当日収穫なので数に変更がある可能性があります。値段は100ｇ 100円で販売させていただきます。数に限りがございますので購入できない場合もございますのでご了承ください。
※昨日台風14号が発生しました。今後の台風進路状況により販売を中止させていただく場合がございますのでご承知おきください。
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副校長
