農業科日誌

1月21日（水）

農業科3年生による1年間の集大成「課題研究発表会」が行われました。

農業科3年次の科目「課題研究」では「果樹班」「イチゴ班」「草花班」「植物利用班」「農場環境班」「地域連携班」に分かれます。

各班が1年間取り組んできた実績を、クラスメイトや農業科の後輩・先生方にスライドショーを使用して発表します。

大勢の前で発表するのは緊張したようですが、発表後の質疑応答は冷静に対応できていたのが印象的でした。

さすが3年生ですね。

2年生は今回の課題研究発表会を参考にし、来年度の分野を選択していきます。

3年生1年間お疲れさまでした。

11月15・16日に行われた秩農工祭では、たくさんの方々に農場まで足を運んでいただきました。

ありがとうございました！

大盛り上がりだった、秩農工祭の農場の様子をお届けします。

野菜専攻班は、販売する野菜の収穫をするため前日に集まっていました。

みんなでお昼を食べて、団結力を高めています…！

冬野菜は大きく、重たいものが多いです。農業機械をフル活用して、どんどん収穫していきます。（収穫時の写真は、みんな必死すぎて撮る余裕がありませんでした）

果樹専攻班では、文化祭の数週前から収穫や調整を行います。

地道な選別作業で選ばれた、素晴らしいキウイです。

文化祭は、キウイ・カボスを販売しました。販売方法を工夫し、例年より売れ行きが良かったそうです。

草花専攻班では、冬の花壇苗・鉢物の販売をしました。

夏休みに種まきをして、追肥をしたり、文化祭に花がきれいに見えるよう調整したり。

農業はコツコツと地道な作業が多く、自然にも左右されます。だからこそ開花、収穫・販売にたどり着いた時の達成感は、なにものにも代えがたいです。

今回の秩農工祭では、3年生を中心に販売物の栽培・販売所の準備・接客を行いました。

3年生が後輩から頼られる姿を多く見ることができ、農業科全体にとっても、良い秩農工祭になったと感じます。

あらためて、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。

9月の残暑が落ち着いて涼しくなったところで、サツマイモの収穫を行いました。

まずはサツマイモのツルを切って、芋を掘り出す準備をします。いろんな虫が出てくる出てくる…

マルチをはがして、土を掘っていくとサツマイモの姿が！

　　　　　　　　　　　　　楽しそうですね！

掘り終わった後は1本の重さを測ってみたり、泥を乾かすために並べました。

今年は「紅はるか」という品種を栽培しました。

本来はもう少し遅く収穫するはずでしたが、今年は酷暑の影響で早めの収穫となりました。

この後は各自持って帰ってもらいました。みんながどう調理して食べるのか楽しみです！

農業科3年生「草花専攻班」が今年も昇降口前の花壇、プランターに花壇作成を行いました。

4月に種播きをして、鉢上げ、追肥、鉢広げなどなど…この花壇作成に向けてコツコツと管理をしてきました。

ラインに沿って植えていきます。（今年のデザインはボーダーにしました）

最後のニチニチソウは色合いを相談して決めていきます。

暑いので、かん水も忘れずに。

完成した花壇とプランターがこちら。↓

夏の農工を彩る、良い花壇になりました。

農工に来た時には、ぜひ目を向けてみてください。

農業科、課題研究イチゴ班の栽培するイチゴが熟してきました。

前年の課題であった生理障害は

育苗の時期や肥料設計の見直しで克服し、今年は病害虫がなく順調に生育しています。

育苗は６月から開始し、

夏の猛暑の中病気に細心の注意を払いながら苗を育てました。

２学期早々に定植を行い、

開花後は温度上昇に気を付けてじっくりと糖度を上げて先週金曜日の計測では15～16度でした。

今後の目標として、糖度20度を目指しています。

栽培だけではなく販売を視野に入れて生徒がパッケージラベルを作成したり、

生産から流通までの行程を学ぶことができました。

◆2月中旬頃から本校の生徒を対象とした校内販売を予定しています。

大変申し訳ないのですが、外部向け販売は許諾の関係で予定していません。

年明けから寒さが一段と厳しくなる中

圃場では露地冬野菜最後の収穫を３年生の授業で行いました。

３年生にとっては

自分たちの手で育てた農作物を販売したり家で食べたりするのも終わりに近づいてきており

暑い中寒い中共に育ってきたもののゴールを見届けるのは感慨深いものがあります。

10月21日（土.）

農業科の生徒（１年生）と小学生との交流会が行われました。

秋らしく、旬のサツマイモを使ったバタージャムを作りました。

在校生はテーブルごとに講師とて参加し、小学生と談笑しながら作業を進めました。

サツマイモを水から茹で潰したところに砂糖とバターを加えると

スイートポテトのような食感のジャムになります。

小学生が一生懸命頑張ってサツマイモを潰していたので

非常に滑らかなバタージャムを作ることができました。 

調理後は農場を探検しながら野菜の収穫体験を行いました。

7月１９日（月）

　3年生が課題研究で栽培したアサガオを秩父神社さんで展示していただいています。

野菜専攻班で育てたメロンの収穫を行いました。

6月23日（水）　2年生「総合実習・野菜」

　水耕栽培の野菜を販売しました

　最初は恥ずかしかったけど・・・

　　　　　☟

　やってみると楽しい