農業科日誌

1月21日（水）

農業科3年生による1年間の集大成「課題研究発表会」が行われました。

農業科3年次の科目「課題研究」では「果樹班」「イチゴ班」「草花班」「植物利用班」「農場環境班」「地域連携班」に分かれます。

各班が1年間取り組んできた実績を、クラスメイトや農業科の後輩・先生方にスライドショーを使用して発表します。

大勢の前で発表するのは緊張したようですが、発表後の質疑応答は冷静に対応できていたのが印象的でした。

さすが3年生ですね。

2年生は今回の課題研究発表会を参考にし、来年度の分野を選択していきます。

3年生1年間お疲れさまでした。

11月15・16日に行われた秩農工祭では、たくさんの方々に農場まで足を運んでいただきました。

ありがとうございました！

大盛り上がりだった、秩農工祭の農場の様子をお届けします。

野菜専攻班は、販売する野菜の収穫をするため前日に集まっていました。

みんなでお昼を食べて、団結力を高めています…！

冬野菜は大きく、重たいものが多いです。農業機械をフル活用して、どんどん収穫していきます。（収穫時の写真は、みんな必死すぎて撮る余裕がありませんでした）

果樹専攻班では、文化祭の数週前から収穫や調整を行います。

地道な選別作業で選ばれた、素晴らしいキウイです。

文化祭は、キウイ・カボスを販売しました。販売方法を工夫し、例年より売れ行きが良かったそうです。

草花専攻班では、冬の花壇苗・鉢物の販売をしました。

夏休みに種まきをして、追肥をしたり、文化祭に花がきれいに見えるよう調整したり。

農業はコツコツと地道な作業が多く、自然にも左右されます。だからこそ開花、収穫・販売にたどり着いた時の達成感は、なにものにも代えがたいです。

今回の秩農工祭では、3年生を中心に販売物の栽培・販売所の準備・接客を行いました。

3年生が後輩から頼られる姿を多く見ることができ、農業科全体にとっても、良い秩農工祭になったと感じます。

あらためて、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。

9月の残暑が落ち着いて涼しくなったところで、サツマイモの収穫を行いました。

まずはサツマイモのツルを切って、芋を掘り出す準備をします。いろんな虫が出てくる出てくる…

マルチをはがして、土を掘っていくとサツマイモの姿が！

　　　　　　　　　　　　　楽しそうですね！

掘り終わった後は1本の重さを測ってみたり、泥を乾かすために並べました。

今年は「紅はるか」という品種を栽培しました。

本来はもう少し遅く収穫するはずでしたが、今年は酷暑の影響で早めの収穫となりました。

この後は各自持って帰ってもらいました。みんながどう調理して食べるのか楽しみです！

農業科3年生「草花専攻班」が今年も昇降口前の花壇、プランターに花壇作成を行いました。

4月に種播きをして、鉢上げ、追肥、鉢広げなどなど…この花壇作成に向けてコツコツと管理をしてきました。

ラインに沿って植えていきます。（今年のデザインはボーダーにしました）

最後のニチニチソウは色合いを相談して決めていきます。

暑いので、かん水も忘れずに。

完成した花壇とプランターがこちら。↓

夏の農工を彩る、良い花壇になりました。

農工に来た時には、ぜひ目を向けてみてください。

農業科、課題研究イチゴ班の栽培するイチゴが熟してきました。

前年の課題であった生理障害は

育苗の時期や肥料設計の見直しで克服し、今年は病害虫がなく順調に生育しています。

育苗は６月から開始し、

夏の猛暑の中病気に細心の注意を払いながら苗を育てました。

２学期早々に定植を行い、

開花後は温度上昇に気を付けてじっくりと糖度を上げて先週金曜日の計測では15～16度でした。

今後の目標として、糖度20度を目指しています。

栽培だけではなく販売を視野に入れて生徒がパッケージラベルを作成したり、

生産から流通までの行程を学ぶことができました。

◆2月中旬頃から本校の生徒を対象とした校内販売を予定しています。

大変申し訳ないのですが、外部向け販売は許諾の関係で予定していません。

年明けから寒さが一段と厳しくなる中

圃場では露地冬野菜最後の収穫を３年生の授業で行いました。

３年生にとっては

自分たちの手で育てた農作物を販売したり家で食べたりするのも終わりに近づいてきており

暑い中寒い中共に育ってきたもののゴールを見届けるのは感慨深いものがあります。

10月21日（土.）

農業科の生徒（１年生）と小学生との交流会が行われました。

秋らしく、旬のサツマイモを使ったバタージャムを作りました。

在校生はテーブルごとに講師とて参加し、小学生と談笑しながら作業を進めました。

サツマイモを水から茹で潰したところに砂糖とバターを加えると

スイートポテトのような食感のジャムになります。

小学生が一生懸命頑張ってサツマイモを潰していたので

非常に滑らかなバタージャムを作ることができました。 

調理後は農場を探検しながら野菜の収穫体験を行いました。

7月１９日（月）

　3年生が課題研究で栽培したアサガオを秩父神社さんで展示していただいています。

野菜専攻班で育てたメロンの収穫を行いました。

6月23日（水）　2年生「総合実習・野菜」

　水耕栽培の野菜を販売しました

　最初は恥ずかしかったけど・・・

　　　　　☟

　やってみると楽しい

3月に卒業した生徒の進路状況について・・・・

　高校３年間しっかり勉強すれば、４年生大学への進学も可能です

〇進学　

　４年制大学　・東洋大学（１名）、日本大学（１名）、東京農業大学（１名）、駿河台大学（１名）

　短期大学　３名

　専門学校　９名

〇就職　２１名

6月２３日（水）　2年生「総合実習・草花」

今日の総合実習・草花では、事務室前のロータリー中央にある花壇に植えるための苗の準備をしました。

6月21日（月）　1年生　「農業機械」

　今日は、刈払い機の使用方法や安全使用法について勉強した後で、実際に草刈りを行いました。

6月１０日　1年生　「農業と環境」

　ジャガイモの収穫

  入学して初めての収穫体験でした

6月2日（水）

2年生　総合実習

6月と言えば・・・

　　ジャガイモの収穫時期ですよね。

　農業科でも７種類のジャガイモを栽培しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンデスレッド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インカのめざめ

6月2日（水）　2年生・総合実習

　皆さんは、ブドウを食べたときに種無しブドウと種があるブドウでどちらが好きですか？食べやすさからいったら、種無しブドウが良いですよね。今日の実習では、そんな種無しブドウを作るための作業を行いました。植物ホルモンの「ジベレリン」で処理を2回することで種をなくします。またジベレリン処理をすることでブドウの粒を大きくする効果もあります。

5月１７日（月）

今日は、タマネギの収穫をしました。　菜の花の奥で収穫している姿を「パシャリ」

この時期の新タマネギは、水分が多くシャキシャキしていておいしいですよね

4月28日（水）

   2年生・総合実習「草花」

2年生の総合実習では「野菜」「草花」「果樹」の3つの内容をローテーションで学習します。この写真は、草花温室の中にあるたくさんの草花について説明を聞いているところです。

4月28日（水）

2年生の総合実習「果樹」で刈払い機の操作について勉強しました。果樹の管理作業では、棚下の下草刈りに使用します。機械を安全に使うために、操作方法・構造などについて実技を交えながら行いました。

4月27日（火）農業機械・3年生

トラクタの基本操作実習を行いました。

4月２６日（月）　3年生総合実習「草花専攻班」

今日の総合実習では、シクラメンの鉢上げを行いました。

シクラメンは、種まきから花が咲くまでに約１年かかります。その間、私達3年生の専攻班が

様々な管理作業を行います。

３年生・総合実習「野菜専攻班」

　水耕栽培では、１年を通して様々な葉菜類が栽培されています。

ミツバ、チンゲン菜、コマツナ、レタスなどなど・・・・・・・

また露地栽培にくらべると温室内への害虫の侵入が抑えられることもあり、無農薬で栽培しています。

食感も土耕栽培に比べると、軟らかく！食べやすくなっています。

食欲の秋！

　　秋の味覚といえば・・・・・　　栗

農業科でも栗の収穫が始まりました。

　今年は、この栗を使って秩父警察署とチョッと面白い交通安全のコラボ企画を考えています。

是非！　楽しみにしていてください。

　写真は、2年生の総合実習の栗拾いの様子です。

６月１６日（火）

　３年生選択・農業機械の授業です。今日の授業では、トラクタのエンジンの構造について勉強しました。

その後、実際にトラクタを見ながら説明を聞きました。

6月10日（水）

　2年生の総合実習（野菜）でジャガイモの収穫作業をしました。

３ヶ月間、全く実習が無かったので・・・炎天下での芋掘りは、かなりバテバテでした。そこでキンキンに冷えたトマトを、休憩時間に食べました。　これも農業科の楽しみのひとつですよね！

～サイネリアの販売～

　番場通り商店街にある「ははそたい焼き」さんで委託販売をしていただいています。

　　　１鉢　３００円です。

　　　　普段、農業科で栽培した野菜や花は、番場通り商店街にある「農工チャレンジショップ」で販売しています。

　　　　ですが学校が新型コロナの影響で休校措置となったため、生徒がいつもお世話になっている「ははそたい焼き」さんで

　　　　販売をしていただいています。

　　　　　販売時間は、ははそたい焼きさんの営業時間となります。

　　　　　定休日：火曜日

　本日、農業科３年・総合実習でメロンの収穫をしました。このメロンは、野菜専攻の生徒達が４月から栽培してきたものです。早朝の受粉作業や休日の灌水など、生徒達が愛

情と手をかけて、大切に育てて来ました。収穫後は、重さや大きさの測定を行い、レポートを書くためのデータにします。

６月２７日に秩父こども園の年長組４５人を招いて、「わんぱく農業塾」を実施しました。今年で５年目となる「わんぱく農業塾」は、園児の皆さんが年間を通じて様々な農業体験をすることで、ふだん食べている野菜がどのように成長しているの？どのように栽培されているのかを学んでもらうことを目的としています。今回の内容は、ジャガイモの勉強と収穫体験でした。まず初めにジャガイモの栽培方法や原産地などについて、高校生が授業を行い、その後ジャガイモの収穫体験を行いました。大きな芋が顔を表すと歓声があがり、たくさんの笑顔を見ることが出来ました。

６月３０日（金）農業科３年の草花班は、秩父ファーマーズファクトリーのレストラン前の花壇作成を行ないました。小雨での作業でしたが、班員で協力して短時間で定植作業を行ないました。
サルビア・日々草・コリウスで植栽し長期間楽しめるように考えました。

今年で６年目、６月１８日（日）秩父公設市場主催の「第８２回ちちぶ市場感謝祭」に参加しました。農業科で栽培された野菜（ジャガイモ・タマネギ・ニンニク他）草花（サルビア・マリーゴールド・ペチュニア・各種観葉植物他）などの販売を行いました。生徒の栽培した農産物を市場の流通価格より安く秩父地域の方々に提供しました。

　今年は生徒１１名で行い、お客様とコミュニケーションを取りながら行いました。色々な品種の農産物があり、お客様には「珍しい」・「安い」の言葉をいただき好評で大量に購入される方も多数いらっしゃいました。