フードデザイン科の日誌

　1月27日(火)フードデザイン科2年生は、都内のホテル見学と西洋料理のテーブルマナー講座を受講しました。マナーだけでなく、サービスの仕方などを実際に体験しながら学び、貴重な体験をすることができました。

　ホテル見学の後は、服部栄養専門学校の施設見学を行いました。調理室や学生さんが製作した菓子作品などを見せていただきました。充実した設備や講義内容にみんな興味津々でした。

　お世話になった担当者の皆様、貴重な機会を設けていただきありがとうございました。