マジパン実習
投稿日時 : 2021/10/26
フードデザイン科
カテゴリ:
フードデザイン科
カテゴリ: ３年生の実習で地元の洋菓子店「パティスリー ルリアン」の山﨑シェフを講師をとして来校いただき、マジパン実習を行いました。マジパンとはアーモンドプードルと砂糖を混ぜ合わせたお菓子で、ケーキの飾りなどに使われています。
生徒は楽しそうに取り組み、それぞれ個性あふれる作品が仕上がりました。
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