日誌

日本料理

本日の日本料理の実習ではイカをさばき、煮物を作りました。イカをさばく実習は回数を重ねていませんが、手早くスムーズに取り組めました。

<献立>

イカと大根の煮物・蓮根の炊き込みご飯・ニラのいり酒・さつま汁