日誌

【フードデザイン科】特別実習

投稿日時 : 2019/09/12  フードデザイン科  カテゴリ:フードデザイン科

フードデザイン科では、服部栄養専門学校より講師の先生をお招きし、実習を行いました。

　今回の献立は

　　・若鳥のソテー　グランメール風

　　・ジュ・ド・ヴォライユ

　　・La papillote de crevette croustine au basilica

　　　　～さくさくした赤海老のパピオット、バジルをあしらって～

　　・桃のコンポート　バニラアイス添え

　丁寧に教えていただきながら、見た目も美しいおいしそうな料理が完成しました。

　服部栄養専門学校の先生方、お忙しいところお越しいただき本当にありがとうございました。