日誌

3年生 総合実習 ~専攻学習~

9月20日(火) 3年生総合実習(3~6限)
3年生の総合実習では専攻学習を行っています。製菓・製パン班と農産加工班のどちらかを専攻します。
~製菓・製パン班~
【塩パンの製造】

成型・発酵後、岩塩をアクセントにふります。

焼き上がりました!
期待・ワクワク外はサクッ、中はジュワ~了解
  今、すぐにでも食べた~い✨

~農産加工班~
【ぶどうジャムの製造】

笑うブルーベリーのジャムはよく見るけど、ぶどうのジャムは珍しいね!