2021年11月の記事一覧

１１月２１日（日）に農業科生産物の即売会を行います。

場所は農業科農場になります。

是非お越しください。

令和３年１１月１４日（日）の「県民の日」に埼玉県が１５０周年を迎えることに合わせてイベントに参加したものです。「西武秩父駅前温泉　祭りの湯」広場で、本校の食品化学による「そば打ち」実演、屋台囃子保存部による勇壮な太鼓が打ち鳴らされる”祭囃子演奏”、吹奏楽部による演奏会を実施しました。

　11月2日火曜日の三年生総合実習は、金曜日の文化祭に向けての製品づくりでした。

＜みその包装中です＞	＜らっきょは好評ですよ＞

　熟成したみそを機械ですりつぶして、今年から変更したバルブ付きの四角い袋に詰めています。

　らっきょの袋詰めは、お酢の臭いとの戦いです。でもしばらくすると、慣れてきます。

＜焼き上がりました＞	＜粉糖を付けています＞

　製菓製パン班は、ウォールナッツ・レーズンパンの実習でした。これまで多種のパンを焼きあげて、文化祭当日の手際を良くする練習を重ねてきました。

　校内限定公開ですが、今年は文化祭が開催できて本当によかったと言えるように、三年生を中心に準備を進めていきます。