2024年10月の記事一覧

１０月２９日（火）

３年生の総合実習で製菓・製パン班が調理パンを２種類製造しました。

また、農産加工班ではゆずジャムの製造を行いました。

調理パンは生地と具材を一緒に焼き上げるため、成形の難易度が高くなります。

１年生からパンを製造してきた３年生だからこそ作ることができるものです！

ゆずジャムは秩農工祭で販売させていただく予定になっております。

ゆずの果肉だけでなく果皮も使用しているため、香り高いジャムに仕上がっております。

ぜひ、ご賞味ください！!

～製菓・製パン班～

～農産加工班～

１０月２２日（火）

秩父市内の矢尾百貨店さんにて 食品化学科３年生 が 販売実習 を行いました。

当日は、午後中から授業で製造した ジャム や 第３のみつ の販売をしました。

地域の方々との関わりを通して、生徒たちは多くの学びや気付きを得ることができたと思います。

お立ち寄りいただいた皆様、ありがとうございました。