フードデザイン科

2019年9月の記事一覧

和菓子の特別実習

投稿日時 : 2019/09/27  フードデザイン科  カテゴリ:

埼玉県製菓専門学校より小島先生・鈴木先生をお招きし、フードデザイン科3年生を対象に和菓子の特別講習を実施していただきました。

今回は練り切り（朝顔・水鳥）と栗饅頭を作りました。

　生徒たちは初めての経験で戸惑いながらも、楽しく、集中してそれぞれの作品を作り上げることが出来ました。

 

 

 

　お忙しいところ、お越しいただいた小島先生・鈴木先生ありがとうございました。

 

先生の作品

 

 

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