2019年12月の記事一覧

１年生

 こんにちは、N1です！無事文化祭が終了しました！沢山のお客さんがお菓子を買ってくれて，おいしいという声を聞いて、私達は大変うれしく思いました。　　　

二学期の調理実習では、待望のハンバーグを作りました。ほとんど生焼けだったのでショックでしたが、この経験を活かして今度ハンバーグを作るときは失敗しないようにしたいです。

その時に、実技試験に向けてオムレツの練習もしました。

皆で合格出来るように頑張ります！

２年生

今年の文化祭では学年ごとに作るお菓子の分担をし、みんなで協力してたくさんのお菓子を作りました。２年生はスコーン３種類と抹茶のアメリカンクッキーを担当しました。当日はたくさんの方がお菓子を買いに来ておいしかったよと言ってくれたので、とても嬉しかったしやりがいを感じました！

１月には食物調理技術検定２級のお弁当作りの試験があるのでたくさん練習して全員合格を目指して頑張ります(^_-)-☆

３年生

無事文化祭が終わりました(´･ω･｀)みんなで頑張って作ったお菓子もたくさん売れ、レストランも完売してよかったDESU！！！！

次にわたしたちは、立食パーティーに向けて試作をしています。課題研究の班ごとに立食のメニューを考えて頑張っております。

お世話になった先生方や親に感謝の気持ちと愛情をこ・め・て・・・♡ 
一生懸命作ります！！！

フードデザイン科1年生が初めての包丁研ぎ実習を行いました。

包丁や砥石の種類、包丁の研ぎ方などを講義していただいた後、実際に実習を行います。

講義の中ではマグロを捌くときに使われるとても大きな包丁も拝見しました。

自分の包丁を丁寧に研ぐことが出来ました。これからも手入れをしっかりしていきましょう。

12月10日（火）フードデザイン科では牛乳普及協会の方にご来校いただき、骨密度測定を行いました。

測定票の見方や、どのような生活をしたらよいか教えていただいた後、栄養講座も行われました。

お忙しい中、ご来校いただきありがとうございました。